SERVICES

服務項目

青山的服務分成兩部分：以營運需求為核心的空間設計，以及開店時需要一起處理的設備與品牌資源。從同一個窗口開始討論，設計、設備與品牌在提案階段就能對齊。

SPACE DESIGN

空間設計

設計費：居家以每坪計價，餐飲與商業空間依專案報價

茶飲、咖啡、烘焙、餐廳與餐吧。從菜單、設備與尖峰人力出發，規劃備料、烹調、出餐與客席動線，兼顧坪效與顧客體驗。

零售店鋪、辦公室與服務業空間。把品牌形象落實到門面、陳列與工作動線，回應日常使用與維護需求。

依家庭成員、生活習慣與收納需求規劃居家空間，選擇耐用、好維護的材料，讓空間住得長久。

串聯不同地區的設計師、工程團隊與供應夥伴，評估在地丈量、工程協作與遠端進度溝通；服務範圍與責任分工以合約確認。

INTEGRATED RESOURCES

廚房與空調設備另行報價，不計入工程承接門檻

依菜單、出餐量與工作分工配置廚房設備，和廚房動線一起規劃，確認尺寸、管線與排煙條件。

依空間用途與人數規劃冷房、節能與新風換氣，並與天花、燈光與風口位置整合設計。

標誌、色彩與字體，延伸到招牌、菜單、包材與店面空間，讓品牌與空間一起規劃。品牌設計依需求另行約定與報價。

協調照明、家具、陳設與材質，確認樣品、規格、交期與現場安裝條件，讓視覺氛圍與日常使用形成完整方案。

餐飲店設計前，需要準備哪些資料？

建議先整理店面地址、坪數、現況照片或平面圖、菜單、預計設備、尖峰工作人數、預算與開店時程。這些資料可作為需求討論與設計報價的依據。

可以一起規劃品牌識別（CIS／VIS）嗎？

可以。需求溝通時可以一起討論品牌標誌、色彩、字體與店面應用；品牌設計依需求另行約定與報價。

廚房設備與空調為什麼另行報價？

設備品項與規格需要依菜單、出餐量、人數與空間條件決定，會在設計方案確認後逐項報價，不計入工程承接門檻。